Minden 1758
Freitag Abend
Dicker Linseneintopf mit
weißen Bohnen, Estragon und Zimt
gebratene Zwiebeln mit Essig, Butter und Zucker
Bratwurst
Graubrot
Samstag Mittag
Linsenküchlein mit
Birne-Mandarine-Honigkuchensoße
Wurst-Zwiebel-Salat mit Chinakohl und Himbeeressig
Samstag Abend
Kassler-Schweinekschinken geschmort mit
Rindfleisch, Schinkenspeck Sardellen und Zitronensaft
karamelisierte Möhren und Kohlrabi
frische Spätzle
Sonntag Mittag
Rührei mit Spätzle und Petersilie
-"- mit Schinken, Zwiebeln und Bärlauch
-"- mit Zwiebeln, Kohlrabi und Oregano
-"- mitKohlrabi, Möhren und Curry
-"- mit Brotwürfeln, Zucker, Zimt und Pfeffer
Linsenküchlein mit Rosinen, Mandeln und Honig
Schweinebraten mit Kümmelsenf
Außerdem: Frühstück
mit Honig
selbstgekochten Marmeladen
Schokocremes
Wurstaufschnitt
Braten
Schinken
Käseauswahl
Salate
Müslis
u.s.w.
Brot und
Brötchen
