Trutzhavener Feldküche

Geburtstag im Wald

Vorspeise:
Moretum mit Pastinakenbällchen,
Gebeiztes Fleisch,
Verschiedene kleine kalte Spießchen,
Angemachter Ziegenkäse,
Kräuterquark,
Brotkorb
Hauptspeise:
Geschmorte Wildschweinkeule, Kartoffelgratin,
Zimthuhn mit Reis,
Kleine Salatplatte,
Kleine Gemüseplatte der Saison,
Salat mit grünem Spargel und Garnelen
Nachtisch:
Schichtspeise mit Früchten, Gebäck und Créme,
Erdbeeren mit Vanillesahne,
Himbeerdessert